2011年10月12日水曜日

生ハムとトマトの冷製カッペリーニ

 
昨晩、親族と一緒にディナーを楽しみました。

お店(葛飾区亀有駅南口から歩いて5分ほど)はこじんまりとしたイタリアンでしたが、料理には丁寧な仕事を感じました。

パスタのほか、まるごとカマンベールチーズと野菜のグリルを注文しました。
カマンベールチーズの上辺をナイフで削って、チーズフォンデュのようにして食べます。
野菜の甘味とチーズの塩味の相性がバツグンでした!

残念ながら、昨日は運転だったため、ワインを注文出来ませんでした。
今度はぜひワインと一緒に楽しみたいです。

あまり流行ってほしくないお店です(^_^;)

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